La vida económica del ayuntamiento de Arnoia, en Ourense, gira en torno a dos ejes principales: el vino y el pimiento que en la actualidad se ven complementados por el turismo, y van de la mano en los días de celebración de la fiesta del pimiento.
El primer protagonista de la Fiesta del Pimiento es, como es lógico, el "pimiento de Arnoia". Esta especie de América se adaptó perfectamente al lugar. El tipo de suelo, microclima y cuidado tradicional, unidos a la pureza de los manantiales de agua de regadío, produce el famoso Pimiento de Arnoia.
Se distingue por su color, su brillo y textura, la finura y consistencia de su carne, el aroma y de modo especial, su sabor. En catas realizadas fue definido como "un producto de alta calidad, una auténtica delicatessen".
El otro protagonista de la Fiesta del Pimiento es el vino, amparado por la Denominación de Origen Ribeiro.
Fiesta del Pimiento de Arnoia
La Fiesta del Pimento se originó al unir la festividad del Patron de la parroquia de San Salvador y un acontecimiento gastronómico que se desarrolla en torno al pimiento de Arnoia y su cultivo. Las fiestas populares han disfrutado de siempre de excelente acogida en Galicia, y más si se les une, un buen aliciente culinario. Eso pensaron los concejales de la primera corporación democrática, capitaneados por el Alcalde, y se pusieron manos a la obra para celebrar la 1ª Fiesta del Pimentón, los días 1, 2 y 3 de agosto de 1980.
Tiene fama a nivel nacional y siendo declarada Fiesta de Interés Turístico Galego.
Consta la celebración de actos religiosos, degustación de pimientos de Arnoia regados con los buenos ribeiros, verbenas populares, así como actos oficiales y protocolarios, junto con acontementos culturales y deportivos. Transcurren los actos fiesteros en un robledal, A Queixeira, acondicionada a tal efecto y dotada de mesas, bares, stands de exposición de productos y todo tipo de servicios, así como una extensa zona de aparcamiento.
Fiesta del Pimiento de Arnoia
La Fiesta del Pimiento se celebra todos los años, el primer domingo de Agosto, empezando los festejos la noche del jueves anterior, con una fiesta para los vecinos, que durante los días grandes ponen todo su cariño en la atención a los visitantes.
Fiesta del Pimiento de Arnoia
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